Como fazer - Petit Gateau

Quem é que não gosta de um bom doce para "adocicar" a vida, não é? Hoje, vamos ver uma receita muuuito fácil de preparar um delicioso Petit Gateau!


Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de manteiga
50g de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos
2 gemas
Sorvete de Creme
(Será necessário também, forminhas de empadinha para assar os bolinhos)


Modo de Preparo:
-Derreta a manteiga e o chocolate meio amargo em banho-maria
-Bata os ovos e as gemas com o açúcar até ficar numa tonalidade bem clara
-Junte ao chocolate derretido a farinha de trigo, usando uma espátula para misturar
-Unte as forminhas de empadinha com farinha de trigo e coloque a massa - mas sem preencher toda a forma
-Pré-aqueça o forno e leve para assar de 5 a 7 minutos, mas ficando de olho para que o meio do bolinho fique com a consistência mole
-Deve-se desenformar ainda quente, direto no prato com o sorvete de creme

Espero que tenham gostado da receita de hoje, é bem fácil de fazer, não acham?

Sorvetão de Bis

Hmmm, só de ver essa foto da uma vontade doida né? Aprenda a fazer esse incrível Sorvetão de Bis agora, e se você fizer e gostar pode nos mandar fotos!

Ingredientes:

1 litro de sorvete de creme (ou de sua preferência)

3 ou 4 caixas de chocolate Bis branco e preto

1 receita de brigadeiro

1 forma de fundo removível

Modo de preparo:

-Faça primeiro a receita do brigadeiro

-Enquanto o brigadeiro esfria, pique 2 caixas de chocolate Bis (que é o que vai dar crocância a torta)

-E para montar o sorvetão será necessário uma forma de fundo removível (são fáceis de encontrar e são de baixo custo; mas se não for possível aí vai uma dica: use uma forma normal, sem o fundo removível, forre-a com plástico filme, corte com uma sobra razoável do tamanho original da forma, para facilitar a remoção e monte o sorvetão sobre o plástico filme)

Montagem da Torta:

-Intercale Bis preto e branco em toda a volta da forma

-Forre o fundo da forma com o Bis picado

-Coloque uma camada de sorvete (é legal se o sorvete já estiver um tempinho fora do congelador, assim será mais fácil de colocá-lo na forma)

-Outra camada de Bis picado

-Mais uma camada de sorvete e com essa vai o brigadeiro por cima

-E para finalizar com as camadas de sorvete, coloque de 3h a 4h no congelador

-Depois de gelado desenforme (nessa hora, se você usou a dica lá de cima, você puxará o plástico filme até que a torta saia da forma sem desmoronar ou estragar os processos de montagem)