Como fazer - Petit Gateau

Quem é que não gosta de um bom doce para "adocicar" a vida, não é? Hoje, vamos ver uma receita muuuito fácil de preparar um delicioso Petit Gateau!


Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de manteiga
50g de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos
2 gemas
Sorvete de Creme
(Será necessário também, forminhas de empadinha para assar os bolinhos)


Modo de Preparo:
-Derreta a manteiga e o chocolate meio amargo em banho-maria
-Bata os ovos e as gemas com o açúcar até ficar numa tonalidade bem clara
-Junte ao chocolate derretido a farinha de trigo, usando uma espátula para misturar
-Unte as forminhas de empadinha com farinha de trigo e coloque a massa - mas sem preencher toda a forma
-Pré-aqueça o forno e leve para assar de 5 a 7 minutos, mas ficando de olho para que o meio do bolinho fique com a consistência mole
-Deve-se desenformar ainda quente, direto no prato com o sorvete de creme

Espero que tenham gostado da receita de hoje, é bem fácil de fazer, não acham?

A verdade sobre o chocolate

O chocolate é conhecido como um "vilão" para dieta, mas não é bem assim não, a verdade é que ele é uma excelente fonte de energia. Só que como todos os alimentos, se for consumido em excesso terá resultados não desejados, como quilos amais e espinhas. Mas se for consumido moderadamente, de forma correta, ele pode ser muito bom, dando bom humor, bem estar, boa saúde e beleza. 

Vamos entender melhor sobre os tipos de chocolates, para na hora de comer saber escolher o mais saudável. 

Chocolate Branco  - É o chocolate que concentra a maior quantidade de gordura!
Ele é feito da gordura do cacau e por isso se revela o tipo mais calórico e com menos benefícios para a saúde. O consumo de chocolate branco deve ser evitado ou pelo menos reduzido ao máximo!

Chocolate ao leite  - É o meio termo entre o chocolate mais calórico e o menos calórico.
Ele não é feito com a gordura do cacau, mas possui em sua composição as gorduras do leite, responsáveis pelo sabor suave. O consumo do chocolate ao leite deve ser regrado!


Chocolate amargo  - É o chocolate mais benéfico em termos de saúde e beleza.
Ele possui uma quantidade reduzida de gordura e consequentemente não representa um valor calórico que ameaça a sua dieta. Ele é uma fonte saudável de energia, bom humor, bem estar, boa saúde e beleza, pois possui todos os benefícios do cacau. O chocolate amargo melhora o fluxo sanguíneo e nos previne contra doenças neurológicas. Ao ser consumido ele estimula a produção do hormônio do bom humor, deixando você mais feliz e de bem com a vida!